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劳动风采:旅游学院李崇玉

作者:ldjy    发布日期:2022-04-29     

威尼斯人亚洲服永久关闭叫李崇玉,是19级酒店管理职教本科一班的学生。威尼斯人亚洲服永久关闭来自江西省九江市庐山市。

比赛的路上一帆风顺是不可能的,前路荆棘才是常态!这也就应证了那句话,好的东西不可能随随便便就可以得到,必须要经过一番历练与艰辛你才会真正的懂得成功的来之不易,才会更加珍惜现在的所得与成就。疫情期间,当大多数人躺着就可以为国家做贡献的时候威尼斯人亚洲服永久关闭另外两个江西集训队选手已经到学校开始了从白天到黑夜的循环训练。那时候的日子该怎么说呢,确实很枯燥,就是那种不断不断的重复重复的练习。但同时也还是乐趣无穷,就拿做咖啡这一个项目来说,咖啡粉的粗细、咖啡豆的干湿度、萃取时咖啡粉的量、拉花时手的摆动方式都会影响花型的一个成品和咖啡的最后口感,有时候去不断探索钻研确实会觉得很有趣,当然很多时候也离不开指导老师徐老师的帮助。因为餐厅服务这一项目,涵盖的内容确实很广:鸡尾酒调制、水果拼盘的制作、餐前准备、摆台、咖啡制作以及等等。餐厅服务技术点很多而且要求也很高,所以一个项目学完之后,不可能自己会立刻消化的,在老师教你的基础上你还要自己去想透,为什么这样可以为什么那样就不行。然后再想办法能不能把项目做的更好更有效率。有时候一上午就专练一个模块,就是不断的去想办法去不断的试错然后找到一种最适合当时情况下的最好的办法。

在三进二,三进一的过程中,其实个人压力还是挺大的,江西集训队的其他两名选手实力也很强,可能威尼斯人亚洲服永久关闭在某一个时间段里也很难分出高下。但是很多时候,勤能补拙这句话确实也说的没错。越到后面拼的可能就越是一个人的毅力与决心。很多时候,威尼斯人亚洲服永久关闭都是训练室第一个到的,主要是同伴给的压力大并且自己也想搏一搏,所以从一大早就开始训练,一般训练是不间断的从上午一直训练到中午吃饭,然后吃了饭去训练室休息会就又开始一下午的训练。这个项目很要体能,所以晚上就是绕着操场不断的跑,有时候为了追求速度,一下跑了个四五公里第二天起来,腿痛的走不动路。就算是腿痛也还是要穿上高跟鞋。训练时制服和高跟鞋缺一不可。刚开始训练的时候,高跟鞋磨的脚天天出血,后来慢慢的脚上就不断结痂,脚底的茧也越来越厚所以之后天天穿高跟鞋也就习惯了。

还好很多困难的时刻有徐老师的不断帮助,其他老师的不断鼓励。很多低谷期也是慢慢的熬过来了。个人的努力固然重要,但是一个团队的力量也是无穷的。备赛的路上艰辛且漫长,但是因为有各位老师及学校的帮助,威尼斯人亚洲服永久关闭的备赛之旅才会越来越好!困难很多,但是战胜它们就是了!


   

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